【槟城隐藏版台湾甕窯雞 | 古老式材火烧烤】

【槟城隐藏版台湾甕窯雞 | 古老式材火烧烤】| 槟城好料

槟城隐藏版的甕窯雞 ，你吃过吗？最近成为热门话题，因为是使用甕窯+材火烧烤而成的甕窯雞 ，醃雞的配料全部來自台灣，由二十多種中藥香料調配而成，經由一天的醃製後再經由高溫柴火燒烤，精华全部锁在肉质内，享受自己手撕🐔的快感，完全能夠品嚐到窯烤炭火的香味，肉质鲜美多汁，你不相信【请看影片】，再来必点菜肯定是瓦缸炖老汤，它家的炖汤听厨师说需要炖足30多个小时，而且还是使用材火炖煮，味道堪稱湯道中之極品，餘味繞梁三日，回味無窮【其实入口处就可以看到甕窯和炖缸，开放式的一目了然】，小编也推荐它家的豆芽菜，有什么特别？

是他们自家种植的有机酵素豆芽，口感爽口香脆，簡易似的烹調清炒，已經把豆香發揮的淋漓盡致，可能是因为超新鲜的关系吧！

喜欢品尝海鲜的朋友可以try它家的娘惹式红狮和邪恶的咸蛋虾。

也是超赞的！全部海鮮都是當日經由港口新鮮的魚貨，新鮮又美味。

其实他们家的菜色是超多的，有兴趣的朋友记得要致电订位和询问详情，小编去的时候也是门庭若市。

一起看看小编吃了什么好料吧！

#台湾甘蔗甕窯雞 

#靓煲凉瓜清补汤

#爆香黄金咸豆腐【咸蛋豆腐】

#金沙帝王鲜虾碌【咸蛋虾】

#娘惹式红狮

#金酥咸香自银芽【豆芽咸鱼炒】

⚠一定要品尝甕窯雞 ，真材实料，肉质多汁【其实他有几种口味做法】

⚠一定要品尝它家的炖汤，火候很足。

⚠菜的款式小编建议点豆芽，因为有机爽口又健康。

名字：Halfacre.restaurant 半畝田甕窯雞

地址：Lot 403，Titi Teras MKM E，11000 Balik Pulau ，Pulau Pinang。【浮罗山背】

联系号码：04-866 1151

营业时间：12pm-3pm/6pm-10pm

面子书：https://www.facebook.com/halfacre.restaurant/