【大山脚大威肉骨茶,吃出古早味】|槟城好料
位于大山脚Kampung Baru的大威肉骨茶,推出了好康,汤肉骨茶,药材味浓郁飘香!! 干肉骨茶用鱿鱼丝干炒绝对是绝搭!! 使用药膳熬煮的凤爪更是相当入味~肉骨茶控是不是已经兴奋失控了呗^^
《 大威肉骨茶专卖店 》之前是在才能园售卖,已经拥有了一定的知名度,现在已经入驻大山脚Kampung Baru了。
大威肉骨茶使用了比较长的时间来熬煮,味道浓郁飘香、药材味香溢扑鼻而来。适合重口味的吃货哦!更是长辈们的最爱,因为回甘味十足的肉骨茶,让人停不了口~
大威肉骨茶使用了比较长的时间来熬煮,味道浓郁飘香、药材味香溢扑鼻而来。适合重口味的吃货哦!更是长辈们的最爱,因为回甘味十足的肉骨茶,让人停不了口~
喜欢带点辣劲的吃货,干肉骨茶是个不错的选择哦!会辣得上瘾但又不会上火。老板的做法是先使用肉骨茶汤汁熬煮猪肉,猪丸等让其入味,之后再使用蒜、葱、辣椒仔、鱿鱼丝爆香,那个香气真的让人猛吞吞口水,再加入先前熬煮的猪肉和猪丸拌炒。
最后再添加油麦和豆皮用大火不停的翻煮,炒拌均匀,一碗热腾腾的干肉骨茶就可以上桌啦!
最后再添加油麦和豆皮用大火不停的翻煮,炒拌均匀,一碗热腾腾的干肉骨茶就可以上桌啦!
小编也推荐店内的凤爪,北马人对凤爪(鸡脚)有一定的热爱,尤其是爱啃凤爪的吃货,更是爱不释口捏!它家的药膳凤爪,熬煮腌制得相当入味,软嫩的肉质,吃多也不腻,让小编最为惊喜的是RM5一碟竟然有12支凤爪,真的让人啃凤爪啃到爽爽啦~
跟随小编的脚步,看看小编吃了哪些Holiao吧!
两人份汤肉骨茶:RM18 (一人份RM9)
两人份干肉骨茶:RM20(一人份RM10)
油菜:RM5(小);RM10(大)
油条:RM1(小);RM2(大)
药膳凤爪:RM5(小);RM10(大)
店名:大威肉骨茶专卖店
地址:18G, Lorong Maju Utama 1, Pusat Perniagaan Maju Utama, 14000 Bukit Mertajam.
营业时间:11AM - 4PM ; 6PM - 10PM(每两个星期三休息)
联络号码:013-485 8983
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